純米酒とは？
米や米麹と水だけで造られる日本酒のことです。いわば、コメの力だけで造られる「お酒」です！
純米酒の特徴
原料がシンプルなため、米の個性がはっきりでるのが特徴です。
・コクやうまみが強い
・温度で味が変わりやすい（燗を楽しめる）
・飲みごたえがある
純米酒の種類
- 純米酒（スタンダード）
- 純米吟醸酒（精米数値高め）
- 純米大吟醸酒（さらに、高精米）
純米酒では、精米歩合でタイプが変わってきます。
純米酒を呑むのに向いている人
うま味やコクを重視したい方や、原材料（ここでいう米）の個性を味わいたい方は純米酒を選ぶと良いですね。
初心者でも飲みやすい純米酒
- 獺祭純米大吟醸（フルーティーで甘みがあり女性に人気）
- 八海山特別純米（淡麗で、軽い飲み口なので万人向け）
- 久保田純米大吟醸（上品で飲みやすく人気）
- 真澄 純米吟醸（優しい甘みとコクがある）
初心者が純米酒を選ぶ時のコツ
☆純米吟醸や純米大吟醸は、香りが良く、呑みやすい
☆冷やして飲むお酒を選ぶことで、スッキリと吞みやすい
☆小瓶の飲み比べを試す
